根据2016年《中国居民膳食指南》,因为奶类中富含钙、优质蛋白质和B族维生素,对降低慢性病发病风险有重要作用,建议每人每天摄入300克的液体奶,或者同等的奶制品。世界卫生组织建议3岁以下婴幼儿食品禁止加糖,因为经常食用这类食品,会给宝宝造成龋齿、肥胖等多种健康伤害。因此,近年来,市场上越来越多无糖无添加的酸奶制品出现,得到消费者的喜爱。
1、市场竞争日趋激烈
随着中国经济在疫情之後逐步恢复,民众对高质量的产品和服务的需求将增加,国内外的疫情形势的差异,也推动着国产品牌产品的高速崛起,为国产奶带来商机。2019-2020年的出生人口数据显示,出生率相对稳定,婴幼儿配方奶粉市场仍在结构化调整,每单位消费金额也在平稳提升,预计2021年全行业整体婴幼儿配方奶粉销量将基本持平。这一形势下,将使婴幼儿配方奶粉市场竞争越演越烈,特别是中国本土与外资品牌的竞争以及龙头企业对中小企业市场份额的蚕食将增加。
2、数字化营销高速发展
在一二线市场,由于渠道门店数量稳定,则更注重门店的单店运营水平的提升,大中型连锁母婴店正逐步寻求各种行业革新,商超化、数字化、平台化趋势已经形成。2020年新冠疫情催化了数字营销方式,对消费者的信息传播和沟通变得更为碎片化,实体门店的促销方式、消费者互动乃至货物交付,将更多的趋向于与互联网结合的形式,新兴的直播、社群运营等营销方式将继续高速发展。
3、产品结构不断优化
新冠疫情过后,中国消费者的消费观念和购物行为都有了深远的改变。消费者的消费观念不断的趋向看重产品的高品质和有益健康的功能性,此种趋势要求乳企更加重视产品生产和质量的保证,同时也需要注重上游优质奶源的布局、奶粉配方的研发和健康成分的宣传和消费者教育。
随着生活水平和健康意识的提升,我国公众的健康饮食意识也在不断提高,倡导科学饮食和营养均衡,减少高脂肪、高热量的肉类食品消费,增加绿色健康消费,有利于行业长期发展。来肯云商进销存系统软件以线上线下一体化的经营模式为企业经营管理取得更高的效率。
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